Treixadura

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  • A Pita Cega 2015 es el gran blanco de Pilar Higuero en su espectacular Finca Sabariz en Ourense. Albariño, treixadura y otras variedades minoritarias cultivadas en biodinámica en el pueblo de San Amaro. Un brillante blanco de guarda de manufactura muy limitada.

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    A Pita Cega Blanco

    44,00 
  • L´OMBRE Treixadura, un vino elaborado con uva cien por cien Treixadura de cepas centenarias recuperadas que se vendimia de forma manual y selecciona en la propia finca. Despalillado, prensado, y se decanta por gravedad natural. De fermentación espontánea, controlando la temperatura. Las características de la bodega, (parte subterránea) hacen que las fermentaciones sean muy largas, de mes a mes y medio, este hecho aporta a L´OMBRE una mayor complejidad.

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    L’ombre

    15,00 
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